Раздел: Блюда из мясопродуктов
Кухня: 
Русская
РусскаяСосиски в полосках лаваша - правильный выбор в том случае, если нужно быстро кого-то накормить - пусть даже и себя. Они очень нравятся тинэйджерам - и уж точно вкуснее и полезнее тех, что продаются на улицах.
Ингредиенты
- 6 сосисок
- столько же тонких ломтиков сыра
- армянский тонкий лаваш
- растительное масло для обжаривания
- помидорки черри - по желанию
Способ приготовления
- Разрезаем лаваш на полоски, ширина которых на 2-3 см меньше, чем длина сосисок.
- Края сосисок надрезаем крест-накрест примерно на 1 см глубины.
- На край полоски лаваша кладем ломтик сыра, сосиску, заворачиваем и закрепляем край деревянной зубочисткой.
- На сковороду наливаем масло - примерно 3-4 мм, даем ему раскалиться, немного уменьшаем огонь и быстро обжариваем подготовленные рулетики.
- Выкладываем на блюдо, убираем зубочистки, украшаем зеленью и половинками черри. Да, еще нужен кетчуп. Вот теперь - кушать подано.
- Кстати, вкус будет пикантнее и богаче, если положить вместе с сыром и сосиской дольку маринованного огурчика.
