Тесто готовим быстро – просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, воду смешиваем с сахаром-солью и маслом, замешиваем, немного мнем на столе и раскатываем круг до 26-28 см. Перекладываем в форму, промазанную маслом.

Перемешиваем устричный соус с майонезом, измельченным чесноком и наносим на лепешку, немного отступая от ее краев.

Очищенные креветки мы уже пролили кипятком, они уже подсохли в дуршлаге. И теперь просто раскладываем их на пицце. Разбрасываем базилик.

Посыпаем сыром и нарезанными маслинами (их можно и побольше положить). В разогретой до 210-220° духовке выпекаем пиццу до готовности – около 10 минут.