Сэндвичи-рулетики с семгой

Кухня:

Автор: Povarixa

Порций: 1

Время приготовления: 45 мин

Сэндвичи-рулетики с семгой стоит приготовить или для семейного праздника, или для пивной вечеринки, или для пикника.

Вынимаем и нарезаем кусочками сливочное масло, чтобы не было твердым.
Промываем и обсушиваем зелень. Измельчаем.
Семгу нарезаем тоненькими ломтиками.
Зелень соединяем со сливочным маслом и взбиваем миксером, блендером.
С батона срезаем корки и нарезаем тоненькими ломтями вдоль. Можно наоборот: сначала нарезать, потом убрать корки.
Ломтики батона намазываем зеленым маслом, кладем на каждый ломтик семги и сворачиваем рулетики.
Каждый сэндвич-рулетик плотно заворачиваем в пищевую пленку. В холодильнике они должны полежать минимум полчаса, чтобы слегка затвердело масло.
Сняв пленку, укладываем рулетики на блюдо, украшаем зеленью, красной икрой.