Соус Морнэ (на основе бешамель) к овощам

Кухня:

Автор: Povarixa

Время приготовления: 30 мин

Соус Морнэ мы получим, если к основному соусу бешамель добавим, сняв с огня, мелко натертый сыр. Например, для горячей пасты.

Готовим по рецепту основной соус бешамель.
Натираем мелко сыр и добавляем в горячий соус бешамель, перемешиваем до расплавления сыра.
Соус Морнэ очень хорош к отварным и запеченным овощам, а вот к пасте (макаронам) - делаем не такой густой.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!