Раздел: Фруктовые салаты
Кухня: 
Русская
РусскаяЗаботитесь о фигуре? Тогда салат "Лакомка" из фруктов и овощей - для вас. В нем столько всего полезного для организма, что хватит сил и энергии на полдня. Но заправьте - сметаной. Не заботит фигура? Тогда тем более – приготовьте, залейте сливками и наслаждайтесь. Очень вкусно!
Ингредиенты
- яблоко, банан, груша, манго - по 1 плоду
- по 30 г изюма, фиников, орешков миндаля и кешью
- 2 средних помидора
- 250 мл сливок или сметаны – кому что по вкусу
- 1 зеленый перчик чили
- по 1 ст. ложке меда и сладкого джема
- 1 ст. ложка свежей шинкованной кинзы
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Что ж, ставим кухонные весы и начинаем взвешивать орешки и сухофрукты.
- Моем и обсушиваем фрукты и помидоры, а также перчик.
- Фрукты очищаем от кожицы и семян и превращаем в симпатичные кубики со стороной не больше 1,5 см.
- Нарезаем финики, измельчаем перчик. Орешки дробим – не в пыль, а на кусочки.
- С помидоров снимаем кожицу – не забыв предварительно подержать в кипятке минутку или просто ошпарить их кипятком в дуршлаге. Нарезаем кубиками.
- Собственно, осталось сложить все вместе, смешать мед и джем со сливками или сметаной, взбить и заправить салат. Попробуем – и добавим соли по вкусу.
Вкусно, не так ли? Кстати, если любите "погорячее" – добавьте еще перчика чили.
