Все знают, как сварить пасту; хочу поделиться некоторыми секретами. Скажу сразу - время варки стоит убавить до 8 минут, чтобы паста была al dente и сохранила...

Вы не ошибетесь, приготовив спагетти с креветками и спаржей для ужина вдвоем, добавив бутылку белого сухого вина. Но и без такого повода это блюдо стоит...

Салат с пастой фузилли – блюдо в стиле средиземноморской кухни, которое может служить сытным салатом, а при желании – гарниром.

Спагетти Карбонара – одно из самых простых, быстрых и вкусных блюд из итальянской пасты, которое способна приготовить даже самая неопытная хозяйка.

Паста с сырно-рыбным соусом – это такая палочка-выручалочка, как и многие блюда с пастой, когда нужно скоренько накормить семью или себя. Просто,...

Пасту с морепродуктами мы уже готовили. Но с грушами? Это может быть интересно.

Название спагетти - Путанеска - значит именно то, что вы подумали. По легенде, пару веков назад придумали этот соус к пасте флорентийские куртизанки. А они...

Спагетти по-деревенски - один из вариантов приготовления итальянской пасты. Соус из помидоров, корня петрушки и базилика придает спагетти пикантный вкус....

Паста, или, по привычке, макароны - все едино. Мы просто теперь по-другому их готовим. И сегодня будем запекать каннеллони с начинкой из фарша и помидоров...

Равиоли - один из видов пасты, которые итальянки часто делают дома. В том числе и с плавленым сыром. Почему бы не приготовить ужин по-итальянски? Не боги...

Любите пасту? А лосося? Грибы-лисички? Сыр и сырный соус? Кто же от такого откажется... Особенно, если все это - в одном вкусном блюде - пасте с лососем,...

Эти вкуснейшие пикантные каннеллони - этакий реверанс в сторону здорового питания: с одной стороны, конечно, мука... а с другой, полезные творог и...