Натираем в миску очищенные моркови.

Добавляем очищенные и нарезанные кубиком яблоки. Сбрызгиваем уксусом, посыпаем кокосовой стружкой и дроблеными орехами.

Добавляем мед или сахар, сметану или йогурт. Перемешиваем, выкладываем в салатник.