Мясо нарезаем ломтиками, которые превращаем в брусочки.

Маринуем, добавив перца, соли, ароматных трав и большую ложку растительного масла.

Овощи моем, обсушиваем, чистим.

Баклажан, помидоры и кабачки нарезаем кружками, складываем в миску, посыпаем солью и немного перчим.

Помидорные кружки кладем на пергамент, посыпаем зеленью. Добавляем кружки кабачка.

Выкладываем подготовленное мясо.

Добавляем ломтики баклажана.

Дальше – снова кабачки и снова зелень.

Сверху еще раскладываем ломтики сыра (его можно и просто натереть).

Накрываем овощи с мясом второй половиной бумаги. Подворачиваем края и закрепляем их степлером (либо сильно заглаживаем сгибы).

Раскладываем пакеты на противне.

Ставим в духовку, когда она нагрета до 200°, и запекаем 25-30 минут.