Регистрация

Меню

→ → →

Спрашивали - Отвечаем

В купленный рыбный фарш что нужно добавить, чтобы были вкусные котлеты?
20 июля 2012Гость
ОтветЛучше всего - добавить довольно жирный свиной фарш - как в этом рецепте. Если его не оказалось под рукой - можно заменить небольшим количеством измельченного свиного сала. Еще совет - положить в фарш вместо замоченной булки - мелкую овсянку, примерно пятую-шестую часть от общего объема фарша, после чего дать фаршу постоять минут 20-30, чтобы овсянка разбухла.
Ответить
Наверх