Оладушки на завтрак

На завтрак предложу отведать оладушки на молоке. Вкусно, по-домашнему, со сметанкой… С нежным ароматом корицы.

Ингредиенты

  • молоко — 2 стакана
  • мука — 2 стакана
  • масло растительное — 30 грамм
  • яйцо куриное — 1 штука
  • сахар — 50 грамм
  • соль — 3-5 грамм
  • сода — 0.5 ч.л
  • уксус — 0.5-1 ч.л
  • корица (по желанию) — 0.5 ч.л
  1. Хорошо взбить яйцо венчиком или вилкой.
  2. Просеять муку.
  3. В миску налить молоко. Добавить взбитое яйцо, соль, сахар и муку. Хорошо взбить. Добавить соду, гашенную уксусом, и корицу. Перемешать.Тесто будет, как густая сметана.
  4. Выпекать оладушки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.