Салат с копченой скумбрией и картофелем

Еще один вариант простого и вкусного салата из копченой рыбы. 

Ингредиенты

  • 100 - 150 г филе скумбрии холодного копчения
  • 3 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2-3 ст.л растительного масла
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Рыбу режем на мелкие кусочки.

Шинкуем картофель маленькими кубиками.

Так же режем яйца и лук.

Смешиваем горчицу с маслом.

Заправляем салат, добавляем зелень, соль, перец и перемешиваем.