Салат из щавеля с огурцом

Простой летний салат, вкусный, полезный и пробуждающий аппетит.

Ингредиенты

  • 120-150 г огурцов
  • 80-100 г щавеля
  • 1 яйцо вкрутую
  • 3-5 ст. ложек сметаны
  • соль
  1. Щавель и огурцы промываем, салфетками или полотенцами просушиваем, нарезаем. Смешиваем со сметаной, солим.
  2. Отваренное яйцо либо нарезаем четвертинками, либо крошим в салат, а часть оставляем для украшения верха.
  3. Этот салат можно приготовить и без яйца.