Салат из редьки с яйцом

Он очень простой – редька, яйца, зелень, готовится за 5-6 минут. Но, попробовав, вы наверняка будете готовить его еще не один раз.

Ингредиенты

  • 150-200 г редьки (сорт на выбор)
  • 2-3 отварных яйца
  • 2-3 перышка зеленого лука
  • по 2-3 веточки петрушки с укропом
  • 4-5 ст. ложек сметаны (можно майонез)
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Варим до готовности яйца (8-9 минут в тихо кипящей воде). Охлаждаем. Собираем все немногочисленные ингредиенты салата.

Очищаем редьку, снимаем скорлупу яиц. Натираем на крупной терке и редьку, и яйца.

Пересыпаем редьку, яйца и рубленую зелень в миску, солим.

Добавляем сметану или майонез, перемешиваем.

Попробуйте – это очень вкусно! Что бы ни было приготовлено для семейного ужина, этот простенький салат дополнит любое блюдо.