Креветки, жаренные с чесноком
Креветки хороши в любом виде. Но, пожалуй, самое полезное - это приготовить их отдельно. Жареные креветки с чесноком - вкусное и полезное блюдо за 10-15 минут.
Ингредиенты
- 20-25 штук креветок
- 1-2 перчика чили (по вкусу)
- 5-6 долек чеснока
- половинка лимона
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
- Чистим креветки, складываем в миску.
- Чеснок измельчаем, добавляем к креветкам, солим по вкусу и перемешиваем.
- Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пока она раскаляется на сильном огне, нарезаем перчики чили.
- Жарим колечки перчиков 1-2 минуты. Засыпаем из миски креветки с чесноком и, помешивая, на том же сильном огне жарим еще 2 минуты.
- Вот, собственно, и все приготовление. Выкладываем креветки на тарелку, добавив лимон и – если хочется - листья салата.