Яблочное повидло без сахара

1. Нарезаем яблоки дольками, заливаем водой и варим 10-15 минут, непрерывно помешивая.
2. Когда яблоки остынут, протираем их через сито.
3. Полученную массу снова ставим на огонь и варим на слабом огне до тех пор, пока она основательно не загустеет.
4. В теплом виде раскладываем в стерилизованные банки и закрываем прокипяченными крышками.
5. Пастеризуем при температуре 100° поллитровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.