Вот так выглядят сложенные вместе два филе с куриных окорочков.

Каждое филе укрываем пленкой и несильными ударами деревянного молотка отбиваем, пока филе станет практически одинаковой толщины.

Промазываем форму маслом, размещаем в ней отбивные и посыпаем приправами.

Укладываем сверху помидоры, нарезанные кубиком или ломтиками.

Сверху – натертый сыр. Духовка нагрелась до 190-200° - ставим форму и запекаем отбивные 12-15 минут.

Вот такие они получаются аппетитные. И так хороши на вкус!